تنظیم کننده PH افزودنی های مواد غذایی اکسید منیزیم
اکسید منیزیم با گرید غذایی (MgO) به دلیل کاربردهای چند منظوره و خواص مفید آن توجه قابل توجهی را در صنایع غذایی به خود جلب کرده است.
شرح
توضیحات محصولات
طبقه بندی: اکسید منیزیم
شماره CAS:1309-48-4
MF:MgO
شماره EINECS:215-171-9
خلوص:80-99.99٪
مشخصات
|
مورد |
فهرست مطالب |
نتیجه |
|
ظاهر |
پودر سفید |
عبور |
|
شناسایی |
واکنش منیزیم و کربنات ها |
عبور |
|
محتوا به عنوان MgO محاسبه شد |
96-100.5 |
99.35% |
|
نمک های محلول (%) |
کمتر یا مساوی 2.{1}}% |
0.3 |
|
مواد نامحلول در اسید (%) |
کمتر یا مساوی با 0.1 |
0.03 |
|
کلسیم (%) |
کمتر یا مساوی 1.1 |
0.003 |
|
اهن (٪) |
کمتر یا مساوی با 0.05 |
0.0024 |
|
فلزات سنگین (ppm) |
کمتر یا مساوی 20 |
10 |
|
چگالی ظاهری (گرم در میلی لیتر) |
بزرگتر یا مساوی با 0.40 |
0.72 |
|
تلفات هنگام احتراق (%) |
کمتر یا مساوی 10 |
0.35 |
|
نتیجه گیری: محصول فوق با استاندارد USP38 مطابقت دارد. |
||
کاربرد
فرآوری آرد
1. تنظیم pH: اکسید منیزیم به عنوان یک تنظیم کننده pH در فرآوری آرد عمل می کند، اسیدیته و قلیاییت را خنثی می کند تا سطح pH بهینه را حفظ کند. این تنظیم برای کنترل فعالیت های آنزیمی در طول آسیاب آرد و تخمیر خمیر بسیار مهم است.
2. تقویت خمیر: ترکیب اکسید منیزیم در فرمولاسیون آرد، استحکام و قابلیت ارتجاعی خمیر را با افزایش رشد گلوتن افزایش می دهد. این منجر به ماشینکاری بهتر خمیر، افزایش احتباس گاز در طول تخمیر و بهبود حجم و بافت محصولات پخته می شود.
3. تمدید ماندگاری: اکسید منیزیم درجه غذایی دارای خواص ضد میکروبی است که از رشد میکروارگانیسم های فساد در آرد و محصولات پخته شده جلوگیری می کند. این باعث افزایش طول عمر محصولات مبتنی بر آرد می شود و طراوت و کیفیت محصول را برای مدت طولانی تضمین می کند.
محصولات لبنی
1. تنظیم PH: مشابه عملکرد در فرآوری آرد، اکسید منیزیم می تواند مقدار pH را در فرمول های لبنی به ویژه در تولید پنیر تنظیم کند. حفظ مقدار pH بهینه برای کنترل فعالیت باکتری های اسید لاکتیک و اطمینان از تشکیل طبیعی و بلوغ کشک بسیار مهم است.
2. تقویت: منیزیم یک ماده معدنی مهم با فواید بسیاری برای سلامتی از جمله سلامت استخوان، عملکرد عضلات و انتقال عصبی است. تقویت محصولات لبنی با اکسید منیزیم درجه غذایی می تواند ارزش غذایی آنها را افزایش دهد و منبع اضافی از این ماده مغذی مهم را در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد.
3. بهبود بافت: در محصولات لبنی مانند ماست و بستنی، اکسید منیزیم به بهبود بافت و قوام کمک می کند. وجود آن میتواند بر تشکیل شبکههای پروتئینی و کریستالیزاسیون چربی تأثیر بگذارد و در نتیجه بافت نرمتر، خامهای و طعم بهتری ایجاد کند.
توضیحات محصولات
بسته بندی پودر اکسید منیزیم در 25 کیلوگرم / کیسه
کنترل کیفیت
پودر گرید مواد غذایی اکسید منیزیم TNN دارای کیفیت خوب و خلوص بالا بوده و می توان از آن برای مصارف مختلف غذایی استفاده کرد. برنامه و بسته بندی را می توان سفارشی کرد. ما یک فرآیند کنترل کیفیت دقیق، خدمات حرفه ای، و شهرت صنعت خوب داریم. لطفاً در مورد جزئیات پرس و جو کنید.
درباره ما
TNN Development Limited که در سال 1998 در چین دالیان تأسیس شد، یک گروه تولید و توزیع دارای گواهینامه IS0 با مبلغ فروش سالانه 40 میلیون دلار آمریکا و روابط همکاری با 60+کشورها است. با کیفیت برتر، خدمات حرفه ای و شهرت خوب در صنعت، ما در حال صادرات انواع محصولات به بسیاری از کشورها و مناطق هستیم.
مزایای ما:
1.{1}}سال تجربه صادرات
2. کانتینر و بارگیری حرفه ای را با عکس گرفتن از هر مرحله مخلوط کنید.
3. آزمایشگاه خود ما، نمونه پیش از حمل و نقل قبل از حمل و نقل و نگه داشتن نمونه های دسته ای.
تگ های محبوب: تنظیم کننده PH افزودنی های مواد غذایی اکسید منیزیم، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، ارزان، تخفیف، قیمت پایین، نمونه رایگان
