ایزومالت (ایزومالتیتول، پالاتینیتول)
نام محصول: ایزومالت
شماره CAS:64519-82-0
کد HS:2940009090
نام دیگر: ایزومالتیتول، پالاتینیتول
ظاهر: 4-20مش گرانول و 80-100مش پودر
GPS+GPM-محتوا: 98% حداقل
گواهی: ISO، KOSHER، HALAL
درجه: درجه غذایی
TNN متخصص در افزودنی های غذایی، مواد دارویی، مواد اولیه آرایشی، مواد شیمیایی خوب و غیره است.
شرح
توضیحات
اندازه مش ایزومالت: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80 ; 80-160
پارامترهای محصول
| آیتم | استاندارد FCCV | |
| GPS+GPM-محتوا | بزرگتر یا مساوی 98% | |
| D-مانیتول٪2bD-سوربیتول | کمتر یا مساوی 2% | |
| کاهش قند (به عنوان گلوکز) | کمتر یا مساوی با 0.3٪ | |
| رطوبت، درصد (آب کریستالیزاسیون) | کمتر یا مساوی 7.{1}}% | |
| سرب (به عنوان سرب) | کمتر یا مساوی 0.3 میلی گرم/کیلوگرم | |
| آرسنیک | کمتر یا مساوی 0.2 میلی گرم/کیلوگرم | |
| مس (به صورت مس) | کمتر یا برابر با 0.5 میلی گرم/کیلوگرم | |
| هوی متال (به عنوان سرب) | کمتر یا مساوی 10 میلی گرم بر کیلوگرم | |
کاربرد
کاربرد ایزومالتیتول در دسرهای منجمد شامل کاهش تمایل به کریستال شدن و بهبود طعم می باشد. این محصول به دلیل ساختار مولکولی منحصر به فرد خود می تواند با سایر شیرین کننده ها و تثبیت کننده ها برای بهبود بافت محصول کار کند. به عنوان مثال بستنی بدون قند که با ایزومالت تهیه می شود نه تنها طعم غلیظی دارد، بلکه در هنگام ورود به دهان شیرینی یکنواخت و بدون قابض یا احساس مصنوعی دارد. علاوه بر این، این محصول را می توان با جایگزین های چربی نیز ترکیب کرد تا یک محصول بستنی سالم با چربی کم، قند کم اما طعم غنی ایجاد کند.
بسته بندی و تحویل
بسته بندی شده در 25KG/BAG 18MT/20GP
چرا TNN را انتخاب می کنید
تگ های محبوب: ایزومالت (ایزومالتیتول، پالاتینیتول)، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، ارزان، تخفیف، قیمت پایین، نمونه رایگان
