شیرین کننده سالم ایزومالت
نام محصول: شیرین کننده سالم ایزومالت
شماره CAS: 64519-82-0
کد HS:2940009090
نام دیگر: ایزومالتیتول، پالاتینیتول
درجه: درجه غذایی
TNN متخصص در افزودنی های غذایی، مواد دارویی، مواد اولیه آرایشی، مواد شیمیایی خوب و غیره است.
شرح
توضیحات
COA
|
مورد |
استاندارد |
|
ظاهر |
رنگ: سفید |
|
وضعیت: گرانول سفید |
|
|
طعم: شیرین |
|
|
GPS+GPM-محتوا (به صورت خشک) |
97.0%-102.0% |
|
D-sorbitol و D-mannitol (به صورت خشک) |
کمتر یا مساوی 2.{1}}% |
|
ضرر در خشک شدن |
کمتر یا مساوی 7.{1}}% |
|
قندهای کاهنده (به عنوان گلوکز) |
کمتر یا مساوی با 0.3٪ |
|
نیکل (mg/kg) |
کمتر یا مساوی 1 |
|
سرب (mg/kg) |
کمتر یا مساوی با 0.5 |
|
آرسنیک (mg/kg) |
کمتر یا مساوی با 0.5 |
|
محتوای خاکستر |
کمتر یا مساوی با 0.1 |
|
تعداد صفحات هوازی (CFU/g) |
کمتر یا مساوی 1000 |
|
کلیفرم (MPN/g) |
کمتر یا مساوی 30 |
|
قالب ها و مخمرها (CFU/g) |
کمتر یا مساوی 50 |
کاربرد
رطوبت کم شیرین کننده سالم ایزومالت نقش مهمی در ماندگاری محصولات پخته ایفا می کند. در مقایسه با سایر الکل های قند، این محصول از نظر رطوبت سنجی بهتر عمل می کند و می تواند به طور موثری از مرطوب شدن و نرم شدن محصولات پخته شده در حین نگهداری جلوگیری کند. به عنوان مثال، بیسکویت ها و کیک های تهیه شده با آن می توانند بافتی خشک و ترد را در زمان نگهداری در دمای اتاق حفظ کنند و ماندگاری محصول را افزایش دهند. برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی پخته شده شروع به استفاده از آن در تولید کیک های کم قند، بیسکویت های بدون شکر و میله های انرژی سالم کرده اند و جایگزین قندهای سنتی شده اند.
بسته بندی و تحویل
بسته بندی شیرین کننده سالم ایزومالت: 25 کیلوگرم در کیسه
چرا TNN را انتخاب می کنید
تگ های محبوب: شیرین کننده سالم ایزومالت، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، ارزان، تخفیف، قیمت پایین، نمونه رایگان
