مواد غذایی دی آمونیوم فسفات DAP
دی آمونیوم فسفات معمولاً به عنوان یک افزودنی غذایی در کاربردهای مختلف استفاده می شود.
شرح
شرح
نام شیمیایی: دی آمونیوم فسفات
نام دیگر: آمونیوم دی هیدروژن فسفات، DAP
خلوص: 96.0-102.0% (به عنوان NH4H2PO4)
استاندارد کیفیت: FCC VII (درجه غذا) و گیگابایت25569-2010
فرمول مولکولی: NH4H2PO4
وزن مولکولی: 115.02 (گیگابایت)؛ 115.03 (FCC)
شماره CAS:7722-76-1
گواهی: ایزو، کوشر، حلال
مشخصات
|
مشخصات |
گیگابایت25569-2010 |
FCC VII |
|
محتوا (به عنوان NH4H2صندوق4 ),w/% |
96.0-102.0 |
96.0-102.0 |
|
فلوریدها (به عنوان F)، mg/kg کمتر یا مساوی |
10 |
10 |
|
آرسنیک (به عنوان)، میلی گرم/کیلوگرم کمتر یا مساوی |
3 |
3 |
|
فلزات سنگین (به عنوان سرب)، mg/kg کمتر یا برابر |
10 |
---- |
|
سرب (Pb)، mg/kg کمتر یا مساوی |
4 |
4 |
|
PH (10 گرم در لیتر، 25 درجه) |
4.3-5.0 |
---- |
کاربرد
صنایع غذایی و دارویی
دی آمونیوم فسفات معمولا به عنوان نرم کننده خمیر و تخمیر کننده در نان و محصولات شیرینی استفاده می شود. همچنین می توان از آن به عنوان یک ماده در مخلوط کیک و سایر محصولات پخته استفاده کرد. DAP با افزایش اسیدیته خمیر، بافت و ساختار محصولات پخته شده را بهبود می بخشد و در نتیجه مخمر را فعال می کند و تخمیر بهتر را تسهیل می کند.
صنعت شراب
دی آمونیوم فسفات، به عنوان یک ماده مغذی در کشت مخمر، از رشد و متابولیسم آن حمایت می کند. در صنعت شراب، DAP به عنوان یک منبع تغذیه در طول تخمیر مخمر استفاده می شود. این مواد مغذی ضروری مانند نیتروژن و فسفر را برای حمایت از رشد مخمر و ترویج فرآیندهای تخمیر سالم فراهم می کند. با استفاده از دی آمونیوم فسفات، شراب سازان می توانند اطمینان حاصل کنند که شراب هایشان به طور موثر تخمیر شده و طعم و عطر دلخواه را تولید می کنند.
بسته بندی
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی
درباره ما
تگ های محبوب: دی آمونیوم فسفات درجه مواد غذایی، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، ارزان، تخفیف، قیمت پایین، نمونه رایگان
