اسید سیتریک بدون آب E330

نام محصول: سیتریک اسید بی آب E330
شماره CAS:77-92-9
کد HS:2918140000
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید
درجه: درجه غذایی
TNN متخصص در افزودنی های غذایی، مواد دارویی، مواد خام آرایشی، مواد شیمیایی خوب و غیره است.

ارسال درخواست

شرح

شرح

product-960-770

در دمای اتاق، اسید سیتریک یک پودر کریستالی سفید، بی بو و بسیار ترش، با چگالی 1.542 گرم در سانتی متر مکعب، نقطه ذوب 153-159 درجه و دمای تجزیه بالای 175 درجه برای آزاد کردن آب و دی اکسید کربن است. . اسید سیتریک به راحتی در آب حل می شود. حلالیت 59% در 20 درجه و pH محلول آبی 2% آن 2.1 است. شکل کریستالی اسید سیتریک با شرایط مختلف کریستالیزاسیون متفاوت است. در هوای خشک کمی هوازدگی و در هوای مرطوب هیگروسکوپیک است. می توان آن را با حرارت دادن به محصولات مختلفی تجزیه کرد و با اسیدها، قلیاها، گلیسیرین و غیره واکنش داد. وقتی اسید سیتریک در اتانول حل می شود، با اتانول واکنش می دهد و اتیل سیترات تولید می کند.

Coa

آیتم	BP2011 (BP2011)	E330	یو اس پی 24	FCC7	نتیجه تجزیه و تحلیل
مشخصات	بی رنگ یا کریستال سفید	بی رنگ یا کریستال سفید	بی رنگ یا کریستال سفید	بی رنگ یا کریستال سفید	بی رنگ یا کریستال سفید
تست شناسایی	آزمون را با موفقیت گذراندن	آزمون را با موفقیت گذراندن	آزمون را با موفقیت گذراندن	آزمون را با موفقیت گذراندن	آزمون را با موفقیت گذراندن
خاکستر سولفاته	کمتر یا مساوی با 0.1%	کمتر یا مساوی با 0.05٪	کمتر یا مساوی با 0.05٪	کمتر یا مساوی با 0.05٪	0.01%
سولفات	کمتر یا مساوی 150 ppm	/	آزمون را با موفقیت گذراندن	آزمون را با موفقیت گذراندن	＜ 20ppm
اگزالات	کمتر یا مساوی 350 ppm	کمتر یا مساوی 100 ppm	آزمون را با موفقیت گذراندن	آزمون را با موفقیت گذراندن	＜ 20ppm
کلسیم	کمتر یا مساوی 200 ppm	/	/	آزمون را با موفقیت گذراندن	10 پی پی ام
فلزات سنگین	کمتر یا مساوی 10 ppm	کمتر یا مساوی 5 پی پی ام	کمتر یا مساوی 5 پی پی ام	کمتر یا مساوی 5 پی پی ام	< 1 ppm
کلرید	کمتر یا مساوی 50 ppm	/	/	/	< 5 ppm
آلومینیوم	کمتر یا مساوی 0.2 ppm	/	/	/	٪ef٪bc٪9c٪7b٪7b0٪7d٪7d.2 ppm
رهبری	/	کمتر یا مساوی 1 پی پی ام	/	کمتر یا مساوی 0.5 ppm	٪ef٪bc٪9c٪7b٪7b0٪7d٪7d.5 ppm
بو	بی بو	بی بو	بی بو	بی بو	آزمون را با موفقیت گذراندن
نتیجه	این دسته مطابق با BP2011 / E330 / USP24 / FCC7 است.

کاربرد

حفظ

سیتریک اسید بدون آب E330 به عنوان یک نگهدارنده نقش مهمی در افزایش ماندگاری مواد غذایی مختلف دارد. اسیدیته آن از رشد باکتری ها، کپک ها و مخمرها جلوگیری می کند، دوره تازگی غذا را طولانی می کند و سرعت فساد را کاهش می دهد. این ویژگی به ویژه در نگهداری میوه ها و سبزیجات کنسرو شده، مربا، ژله و محصولات ترشی ارزشمند است. سیتریک اسید بدون آب E330 ایمنی و طول عمر این مواد غذایی را با حفظ مقدار pH آنها تضمین می کند.

بسته بندی و تحویل

citric acid package