خامه غیر لبنی

پودر خامه غیر لبنی محصولی جدید با روغن نباتی تصفیه شده یا روغن نباتی هیدروژنه، کازئین و غیره به عنوان مواد اولیه اصلی می باشد. این محصول نوعی غذای مدرن است و نقش ویژه ای در تولید و فرآوری مواد غذایی دارد

میزان چربی پودر خامه گیر غیر لبنی از 5 درصد تا 82 درصد متغیر است. با توجه به نیازهای مختلف کاربران می‌توان محصولات کم‌چرب، متوسط ​​و پرچرب را طبق استانداردهای آنها طی فرآیند تولید تولید کرد. نوع روغن را نیز می توان در صورت نیاز انتخاب کرد.

پودر خامه غیر لبنی می تواند ساختار داخلی غذا را بهبود بخشد، طعم و چربی را افزایش دهد، طعم را خوب، صاف و غلیظ کند و از آن در کیک استفاده کند تا ساختار کیک را خوب کند و خاصیت ارتجاعی را بهبود بخشد. هنگامی که در بیسکویت استفاده می شود، می تواند تردی بیسکویت ها را بهبود بخشد و روغن زدن آن آسان نیست. همچنین می توان از آن در غلات فوری، سوپ نودل فست فود، غذای راحت، سس، شکلات، خامه رشته فرنگی برنج و غیره استفاده کرد.

پودر خامه غیر لبنی نیز شریک خوبی برای محصولات قهوه است که می تواند برای طعم دادن به نوشیدنی های مختلف مانند نوشیدنی های قهوه، نوشیدنی های شیر، شیرخشک فوری، بستنی و غیره استفاده شود.