پروپیونات کلسیم TNN
پروپیونات کلسیم یک مهارکننده کپک ایمن و قابل اعتماد برای غذا و خوراک مورد تایید سازمان بهداشت جهانی (که) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) است. پروپیونات کلسیم مانند سایر چربی ها می تواند از طریق متابولیسم توسط انسان و حیوان جذب شود و کلسیم مورد نیاز انسان و حیوان را تامین کند. این مزیت با سایر قارچ کش ها قابل مقایسه نیست و به عنوان گراس در نظر گرفته می شود. وزن مولکولی 186.22، کریستال پوسته پوسته نور سفید، یا ذرات یا پودر سفید. بوی خاص کمی دارد و در هوای مرطوب به راحتی له می شود. مونوهیدرات یک کریستال صفحه ای از سیستم مونوکلینیک بی رنگ است. محلول در آب، کمی محلول در اتانول. طیف وسیعی از اثرات ضد باکتریایی بر روی کپک ها، مخمرها و باکتری ها دارد. می توان از آن در نان و شیرینی برای ضد خوردگی استفاده کرد. هرچه مقدار pH کمتر باشد، اثر ضد خوردگی بالاتر است. کلسیم پروپیونات تقریباً برای بدن انسان غیر سمی است. به عنوان خار ضد عفونی کننده در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود و حداکثر غلظت مجاز 2% (محاسبه شده توسط اسید پروپیونیک) می باشد. باید در انبار خشک و خنک نگهداری شود و در هنگام نگهداری و حمل و نقل از باران و رطوبت محافظت شود. از خنثی کردن اسید پروپیونیک با هیدروکسید کلسیم تهیه می شود.
شرح
پارامتر محصول
| فهرست مطالب | مشخصات فنی | نتایج تجزیه و تحلیل |
| شناسه A و B | قبولی در آزمون | مطابقت دهید |
| محتوا | بزرگتر یا مساوی با % 98-100.5 | 99.6 |
| از دست دادن در خشک کردن | کمتر یا مساوی %5 | 3.8 |
| منیزیم (MgO) | کمتر یا برابر با % PASS TEST | مطابقت دهید |
| فلورایدها | کمتر یا مساوی % 0.003 | <0.003 |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی % 0.0002 | <0.0002 |
| نامحلول در آب | کمتر یا مساوی % 0.2 | 0.1 |
| نتیجه | مطابق با استاندارد FCC | |
مشخصات محصول
 |
نام تجاری اسید پرونیک: BASF، EASTMAN کاربرد: زمینه مواد غذایی، زمینه خوراک مزایای: 1) بی ضرر بودن برای بدن انسان 2) در محصولات متنوعی استفاده می شود ظرفیت: 1000 متر در ماه |
کاربرد
به عنوان نان استفاده می شود؛ نگهدارنده کیک و پنیر و بازدارنده کپک برای خوراک. به عنوان نگهدارنده مواد غذایی، پروپیونات کلسیم عمدتاً در نان استفاده می شود، زیرا پروپیونات سدیم مقدار pH نان را افزایش می دهد و تخمیر خمیر را به تاخیر می اندازد. سدیم پروپیونات اغلب در شیرینی ها استفاده می شود، زیرا از مواد حجیم مصنوعی برای حجیم سازی شیرینی ها استفاده می شود و هیچ مشکلی در ایجاد مخمر ناشی از افزایش مقدار pH وجود ندارد. به عنوان یک نگهدارنده خوراک، اثر پروپیونات سدیم بهتر از پروپیونات کلسیم است. اما پروپیونات کلسیم پایدارتر از پروپیونات سدیم است. پروپیونات در غذا به جز نان استفاده می شود. کیک و شیرینی؛ علاوه بر پنیر، می توان از آن در سس سویا نیز برای جلوگیری از کپک زدن و جلوگیری از تخمیر مجدد استفاده کرد. در پزشکی، پروپیونات را می توان به پودر تبدیل کرد. محلول و پماد برای درمان بیماری های ناشی از کپک های انگلی پوست. پماد (مایع) حاوی 12.3 درصد پروپیونات سدیم و پودر حاوی 15 درصد پروپیونات کلسیم است. [3]
هدف
کلسیم پروپیونات یک افزودنی جدید غذایی است. این یک مهارکننده ایمن و قابل اعتماد کپک برای غذا و خوراک مورد تایید سازمان بهداشت جهانی (که) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) است. پروپیونات کلسیم طیف وسیعی از اثرات ضد باکتریایی بر روی کپک ها، مخمرها و باکتری ها دارد.
1. پروپیونات کلسیم را می توان به عنوان یک عامل ضد کپک برای غذا و خوراک و به عنوان نگهدارنده برای نان و کیک استفاده کرد. پروپیونات کلسیم به راحتی با آرد مخلوط می شود. به عنوان یک نگهدارنده، می تواند کلسیم ضروری بدن انسان را تامین کند و غذا را تقویت کند.
2. کلسیم پروپیونات دارای اثر بازدارندگی بر روی کپک و باسیل هوادوست است که می تواند باعث تولید مواد موسیلاژین در نان شود، اما روی مخمر اثر بازدارنده ای ندارد.
3. در برابر کپک، باکتری های مولد اسپور هوا دوست، باکتری های گرم منفی، آفلاتوکسین و ... موجود در نشاسته و مواد حاوی پروتئین و روغن موثر بوده و دارای خواص ضد کپک و ضد خوردگی منحصر به فردی است.
4. این یک عامل ضد کپک جدید و ایمن، کارآمد و با طیف گسترده برای غذا و خوراک در غذا، دم کردن، خوراک و تهیه طب سنتی چینی است.
5. کلسیم پروپیونات به عنوان افزودنی خوراک می تواند به طور موثری از کپک زدن خوراک جلوگیری کرده و عمر ذخیره سازی خوراک را افزایش دهد. اگر با نمک های معدنی دیگر ترکیب شود، می تواند اشتهای دام را بهبود بخشد و تولید شیر گاوهای شیری را بهبود بخشد. پروپیونات کلسیم دارای مزایای فراریت کم، مقاومت در برابر دمای بالا و سازگاری حیوانی خوب است. برای انواع خوراک مناسب است.
6. پروپیونات کلسیم همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی برای خمیر دندان و لوازم آرایشی استفاده شود و نقش ضد خوردگی خوبی ایفا کند.
7. یک افزودنی جدید خوراک، که عمدتا به عنوان یک عامل ضد کپک استفاده می شود، که می تواند دوره تازه نگه داشتن خوراک را طولانی کند. همچنین می تواند از تولید آفلاتوکسین جلوگیری کند که برای مخمر، انسان و دام بی ضرر است و هیچ گونه عوارض سمی و جانبی ندارد. همچنین می توان از آن به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده کرد. [4]
کتابچه راهنمای ایمنی شیمیایی کلسیم پروپیونات (MSDS)
[گوارشی]
استفراغ را تحریک نکنید. اگر قربانی بیدار و هوشیار است، به 2-4 فنجان، شیر یا آب بدهید. افرادی که در کما هستند نباید چیزی بخورند و بلافاصله به پزشک مراجعه کنند.
[استنشاق]
بلافاصله از محل به هوای تازه. در صورت عدم تنفس، تنفس مصنوعی انجام دهید. اگر تنفس دشوار است، اکسیژن بدهید. در صورت بروز سرفه یا علائم دیگر به پزشک مراجعه کنید.
[پوست]
حداقل به مدت 15 دقیقه پوست را با آب و صابون فراوان بشویید و لباس ها و کفش های آلوده را بردارید. اگر محرک تشدید شد یا ادامه یافت، به دنبال کمک پزشکی باشید. قبل از استفاده مجدد لباس ها را بشویید.
[چشم ها]
بلافاصله چشم ها را بشویید، حداقل 15 دقیقه با آب فراوان بشویید و هر از گاهی پلک های بالا و پایین را بالا بیاورید. کمک پزشکی دریافت کنید.
[حفاظت شخصی]
چشم: از عینک محافظ مناسب یا عینک ایمنی شیمیایی، مقررات حفاظت از چشم و صورت OSHA 29 CFR 1910.133 یا استاندارد اروپایی en166 استفاده کنید. پوست: برای جلوگیری از تماس با پوست، دستکش های محافظ مناسب بپوشید. لباس: لباس محافظ مناسب برای کاهش تماس با پوست بپوشید.
[دستگاه تنفس]
طبق مقررات OSHA 29cfr 1910.134 یا استاندارد اروپایی EN 149. در صورت لزوم همیشه از ماسک تنفسی تایید شده NIOSH یا استاندارد اروپایی EN 149 استفاده کنید.
【 اطفای حریق 】
از دستگاه تنفس مستقل، MSHA / NIOSH (یا معادل آن) و لباس های محافظ تمام بدن تحت فشار استفاده کنید. در صورت آتش سوزی، گازهای محرک و بسیار سمی ممکن است در اثر تجزیه حرارتی یا احتراق تولید شود. برای آتش سوزی های اطراف از مواد خاموش کننده مناسب استفاده کنید. ماده قابل احتراق است. عامل خاموش کننده: ماده غیر قابل اشتعال است و عامل برای خاموش کردن آتش اطراف مناسب است. در مورد اسپری آب آتش نشانی، پودر خشک شیمیایی، دی اکسید کربن یا فوم مناسب.
[اثرات قرار گرفتن در معرض]
مواد اولیه خطری برای سلامتی نخواهد داشت. این ممکن است باعث تحریک مختصر چشم شود.
[نشتی کوچک / نشتی]
جاروبرقی یا جارو بکشید و در ظرف مناسبی برای درمان قرار دهید. فوراً نشتی را تمیز کنید و از تجهیزات حفاظتی مناسب استفاده کنید. از شرایط گرد و غبار اجتناب کنید. تهویه خوبی فراهم کنید.
ویژگی های ذخیره و حمل و نقل پروپیونات کلسیم
[ذخیره سازی]
در جای خشک و خنک نگه دارید. در ظروف در بسته نگهداری شود.
[در حال پردازش]
بعد از عمل کاملا تمیز کنید. قبل از غذا دست ها را بشویید. با تهویه مناسب استفاده کنید. تولید و تجمع گرد و غبار را کاهش دهید. از تماس با پوست و چشمها جلوگیری کنید. از بلع و استنشاق خودداری کنید.
تگ های محبوب: TNN کلسیم پروپیونات، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، ارزان، تخفیف، قیمت پایین، نمونه رایگان
